cozze

    Allevamento di cozze e ostriche più sostenibile attraverso l'utilizzo di strumenti di precisione

    04/10/2021

    L’acquacoltura rappresenta il settore di produzione di alimenti animali in più rapida espansione al mondo.

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    Rasff: allarme in Italia per cozze contaminate da epatite A provenienti dalla Grecia

    24/05/2019

    Cozze greche contaminate dal virus dell’epatite A e finite sui banchi italiani.

    A denunciarlo è la stessa Italia con una comunicazione alle autorità sanitarie dell’Unione europea, tramite il Rasff, il sistema di allerta rapido dell’Unione europea. 

    Anche se sulla pagina Rasff si legge "prodotto (presumibilmente non più sul mercato), l'invito è​ quello di prestare la massima attenzione e a non consumare le cozze provenienti dalla Grecia acquistate nei banchi di pesce della Grande Distribuzione ma anche pescherie e mercati. 

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    Enea: "troppe retine delle cozze su spiagge e in mare". Ecco la soluzione.

    09/05/2019

    Nuova vita al polipropilene.

    ENEA ha sviluppato un processo innovativo per il trattamento e il riciclo delle retine di plastica utilizzate per la produzione delle cozze che permette di trasformarle in nuovi oggetti o di reinserirle nell’ambito della stessa filiera produttiva, evitandone lo smaltimento in discarica, con riduzione dell’impatto ambientale e risparmi su tempi e costi di produzione.

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