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green deal europeo

    Green Deal europeo: il ruolo importante delle generazioni future

    10/05/2021

    La consapevolezza che le scelte in campo agroalimentare siano legate all’equilibrio ecologico del nostro pianeta e alla necessità di uno sviluppo sostenibile dell’agricoltura non sono più, ormai da tempo, concetti appannaggio di poche avanguardie.

    Unione Europea
    Fonte: 
    Così i giovani cambieranno i consumi alimentari (e l’agricoltura)

    "Non si butta via niente": ecco le nuove tecnologie sostenibili

    18/03/2021

    Non si butta via niente. Le fibre vegetali scartate nella lavorazione di cereali e agrumi possono rientrare nel ciclo produttivo per confezionare succhi di frutta e snack più salutari.

    Tecnologia
    Fonte: 
    Succhi di frutta e snack più sani con gli scarti alimentari. E il resto rigenera il terreno


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