"In campo alimentare i ricercatori stanno lavorando sulle nanotecnologie per creare nuovi prodotti che possano essere vantaggiosi per la salute e l'alimentazione" racconta il video Efsa.

Ad esempio il nanoargento ha proprietà antibatteriche che possono essere utilizzate nei materiali a contatto con gli alimenti come i taglieri.

Possono persino rendere gli ingredienti alimentari più gustosi e più sani.