salmone affumicato

    Pesce affumicato e rischio di Listeria: le nuove raccomandazioni della Food Standards Agency

    01/09/2022

    I consumatori vulnerabili sono stati informati del rischio continuo di Listeria associato al pesce affumicato pronto

    La Food Standards Agency (FSA), Food Standards Scotland (FSS) e la UK Health Security Agency (UKHSA) stanno rafforzando i loro consigli ai gruppi vulnerabili di consumatori in relazione ai rischi di infezione da Listeria monocytogenes legati al pesce affumicato pronto.

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