L’applicazione di questo documento in tutti i centri per la diagnosi di celiachia sparsi sul territorio nazionale ha contribuito in modo determinante a migliorare la specificità della diagnosi di celiachia, riducendo il fenomeno purtroppo assai diffuso delle diagnosi errate.

La celiachia è una condizione permanente in cui il soggetto che ne risulta affetto deve escludere rigorosamente il glutine dalla sua dieta. Questa patologia si sviluppa in soggetti gene ticamente predisposti e colpisce circa l'1% della popolazione. Dalla mappatura epidemiologica compiuta per questa relazione, risultano diagnosticati nel 2015, in Italia, 182.858 celiaci, di cui 129.225 appartenenti alla popolazione femminile e 53.633 afferenti a quella maschile.

Per contrastare le crescenti minacce associate alla resistenza agli antimicrobici, la Commissione europea ha predisposto, nel 2011, un piano d’azione quinquennale di lotta alla resistenza antimicrobica, ripartito in 12 azioni chiave, tra cui “Rafforzare i sistemi di sorveglianza sulla resistenza antimicrobica e del consumo di antimicrobici in medicina veterinaria”.

Il Ministero della Salute si rivolge a medici veterinari e a proprietari di animali da compagnia e fornisce spiegazioni sull'uso responsabile di antibiotici, l'uso in deroga, segnalazione all'autorità in caso di mancata risposta, e per il proprietario informazioni sulla terapia antibiotica e il foglietto illustrativo.

Chiarimento del Ministero della Salute che riguarda i tempi di attesa per l'uso in deroga dei mangimi, sanzioni specifiche relative al settore dei mangimi, l'uso dei medicinali veterinari in deroga (uso della cascata), medicinali omeopatici, utilizzo dell'acido ossalico in apicoltura, utilizzo di farmaci veterinari in acquacoltura e l'utilizzo di farmaci veterinari autorizzati in un altro Stato Membro.

Ministero della Salute: audizione del Direttore generale della sanità animale e farmaci veterinari del Ministero della salute, presso gli Uffici di Presidenza delle Commissioni riunite Agricoltura e produzione agroalimentare e Igiene e sanità del Senato della Repubblica