Informazioni sui prodotti ittici al consumatore
A cura del Dott. Maurizio Mambelli, Azienda USL della Romagna-Forlì
Regolamenti connessi all’OCM ( Organizzazione Comunitaria dei Mercati)
Regolamento FIAC (Fornitura di Informazioni sugli Alimenti ai Consumatori)
Norme in materia di igiene
Tracciabilità ed Etichettatura dei prodotti ittici
Additivi alimentari
Risorse Utili
Link utili
Ministero delle Politiche Agricole
https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/156
https://www.controllopesca.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/6
Commissione europea
http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/market/faq/index_en-htm
http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/market/index_it.htm
http://ec.europa.eu/dgs/health_consumer/index_it.htm