Carne separata meccanicamente, polemica in Inghilterra
È la Gran Bretagna il primo paese ad accendere in Europa il dibattito sulla carne separata meccanicamente. L’occasione sono i nuovi regolamenti della Commissione Europea che impongono nuove norme per la CSM di pollo e di suino ( le uniche che si possono utilizzare).
Additivi alimentari
L 119 55o anno 4 maggio 2012 * Regolamento (UE) n. 380/2012 della Commissione, del 3 maggio 2012, che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le condizioni di utilizzo e i livelli di utilizzo degli additivi alimentari contenenti alluminio (1) 14
Tracce di pesticidi e scarsa qualità Quando la spesa solidale è poco bio
Bocciate 3 aziende su 9. La frutta a km zero? Viene dall'Argentina Il giudizio «Un settore in crescita e pieno di buoni intenti, però non è ancora regolato a dovere» Perché è davvero tutto bio, tutto sano, tutto di qualità, tutto a «km zero» quello che finisce sulla tavola di chi ha fatto questa scelta di consumo responsabile? Tutto no. «Decisamente: ci sono buoni prodotti e cattive sorprese, gioie e dolori», risponde con una prova sul campo l'associazione dei consumatori Altroconsumo.
