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Sottoprodotti di origine animale
Sottoprodotti di origine animale: uso come combustibile
Regolamento (UE) n. 592/2014 della Commissione, del 3 giugno 2014, che modifica il regolamento (UE) n. 142/2011 per quanto riguarda l'uso di sottoprodotti di origine animale e di prodotti derivati come combustibile negli impianti di combustione
Il Ministero dell’Ambiente ha trasmesso i chiarimenti sull'applicazione del decreto sulla qualifica dei residui di produzione come sottoprodotti e non come rifiuti, provvedimento molto atteso dalle imprese. La circolare mira a definire alcuni principi e linee guida per una migliore ed uniforme applicazione delle norme. Il Regolamento è, quindi, solo uno strumento a disposizione dei soggetti interessati per agevolare la dimostrazione della sussistenza dei requisiti richiesti dalla normativa vigente per la qualifica di un residuo di produzione come sottoprodotto.
I rifiuti di cucina e di ristorazione possono essere impiegati per l'alimentazione di cani e gatti ospiti di canili e rifugi. Ma a precise condizioni. E in nessun caso si tratta di scarti dalla tavola o di resti di alimenti già consumati dall'uomo. Obblighi per chi conferisce i sottoprodotti e per chi li utilizza nei canili.