dichiarazione nutrizionale

Parola chiave: dichiarazione nutrizionale

Linee guida sulle tolleranze analitiche applicabili in fase di Controllo ufficiale

Ministero della Salute  05/11/2018  2018 

L’obiettivo delle linee guida è di fornire una linea guida sia alle Autorità che effettuano il controllo ufficiale sia agli operatori del settore alimentare (OSA) sulla tolleranza applicabile alla dichiarazione dei nutrienti in etichetta, nell’ottica di assicurare una corretta informazione ai consumatori.


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