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Editing genetico: in Giappone via alla vendita di alimenti ottenuti con la tecnica del CRISPR

08/04/2019

In materia di alimenti frutto di editing genetico il Giappone segue gli Stati Uniti, e l’Unione Europea è un po’ più sola. Il governo giapponese ha infatti annunciato che permetterà la vendita di alimenti ottenuti con la tecnica del CRISPR o con tecniche simili, perché nella sostanza non sono diverse da ciò che l’uomo ha fatto per millenni: selezionare le specie più adatte alle sue esigenze.

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