grassi animali fusi

Parola chiave: grassi animali fusi

Piano Specifico Controllo Stabilimenti di Prodotti a base di Carne, Grassi Animali fusi, Stomaci, Vesciche, Intestini, Gelatine e Collagene

RER  2017 

Obiettivo del piano è promuovere il miglioramento delle caratteristiche strutturali e gestionali degli stabilimenti al fine di tutelare la salute pubblica mediante la verifica della correttezza dei processi messi in atto dagli Operatori del settore.


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