Sashimi di pollo
23/10/2017
In Gran Bretagna, via Usa, si sta diffondendo il consumo di sashimi di pollo.
E' dovuta intervenire la Food Standard Agency, che ha ammonito sulla pericolosità di questo consumo. La carne cruda di pollo è, infatti, portatrice di un’alta carica batterica, che può essere distrutta solo dalla cottura.
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