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Insetti e corpi estranei negli alimenti. Cosa fare e come prevenire gli incidenti

C’è chi ha trovato un pezzo di metallo nei biscotti e chi un insetto nei surgelati, ma c’è di più, una volta sono state trovate perfino bombe a mano in un sacco di patate. Il problema dei corpi estranei che finiscono accidentalmente negli alimenti è una questione che interessa un pò tutte le aziende del settore. L’argomento è stato trattato anche di recente sul mensile dell’Istituto nazionale dei consumi francese 60 Millions de consommateurs.

Data di pubblicazione: 
15/01/2014
Fonte: 
http://www.ilfattoalimentare.it/corpi-estranei-alimenti-insetti-plastica.html
Categoria Notizia: 
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