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“Profili nutrizionali”, i ministri UE della Salute spingono la Commissione

E’ un buco della normativa: e ha consentito che per tanti anni il marketing selvaggio delle aziende su aspetti di salute e nutrizione continuasse.Proprio per questo la Commissione, all’articolo 4 del regolamento 1924/2006, aveva pensato bene di introdurre i profili nutrizionali, ovvero i criteri per decidere l’esclusione di informazioni positive sulla salute (claim).

Data di pubblicazione: 
18/06/2014
Fonte: 
http://www.sicurezzaalimentare.it/nutrizione/Pagine/%E2%80%9CProfilinutrizionali...
Categoria Notizia: 
Nutrizione