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Circolare ministeriale su produzione e tracciabilita' del latte di bufala

Il Ministero delle Politiche Agricole ha inviato al Ministero della Salute la circolare di applicazione del Decreto Ministeriale 9 settembre 2014.La circolare- inviata alle autorità e addetti del settore- definisce le modalità per l'applicazione delle misure per la sicurezza alimentare e la produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP.

Data di pubblicazione: 
22/10/2014
Fonte: 
http://www.alimentibevande.it/attualita.aspx?id=83186
Categoria Notizia: 
Rintracciabilità