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Aumentano casi di listeriosi dice EFSA e ECDC

Le infezioni dovute a Campylobatter sono ormai stabilizzate, dopo diversi anni di un trend in aumento, ma è ancora la malattia di origine alimentare più comunemente riportati nella UE. Le infezioni dovute a listeria nell'uomo sono aumentate. Questi sono alcuni dei risultati principali della relazione di sintesi dell'Unione europea sulle tendenze e sulle fonti delle zoonosi, gli agenti zoonotici e epidemie di origine alimentare nel 2013 .

Data di pubblicazione: 
28/01/2015
Fonte: 
http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/150128.htm
Categoria Notizia: 
Contaminanti del cibo