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I consumatori europei vogliono informazioni sul benessere degli animali al macello

L'associazione Veterinaria inglese (BVA) ha richiesto alla Commissione Europea di gestire il problema dell'etichettatura della carne provniente da animali non storditi prima della macellazione, dopo che uno studio ha rilevato che il 72% dei consumatori europei vuole sapere se la carne che acquista proviene da animali non sottoposti a stordimento.La macellazione senza stordimento in Europa è permessa solo tramite deroga alla legislazione. Pertanto i consumatori si aspetterebbero che la carne in Europa sia proveniente da animali storditi prima della macellazione in accordo con la normativa vigente, che impone che gli animali devono essere storditi prima della macellazione per assicurare che il loro benessere non sia compromesso.

 

Data di pubblicazione: 
12/06/2015
Fonte: 
http://www.globalmeatnews.com/Safety-Legislation/European-Commission-called-on-t...
Categoria Notizia: 
Benessere animale