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Le farine di insetto e di origine avicola: fonti alternative per i mangimi di trota

05/12/2019

Nell’ambito del progetto SUSHIN, un gruppo di ricercatori di ISPRA, UniUD e FEM ha presentato i primi risultati sperimentali sui mangimi alternativi per la trota iridea alla Conferenza Aquaculture Europe 2019, che si è svolta a Berlino dal 7 al 10 Ottobre, con un’affluenza di oltre 2.700 partecipanti.

Il contributo scientifico ha riguardato i risultati degli effetti sullo stato fisiologico della trota di nuove diete sperimentali formulate con ingredienti vegetali e combinate con due diversi livelli di inclusione di farina di insetto o da sottoprodotti avicoli.

Fonte: 
Le farine di insetto di origine e di origine avicola: due fonti alternative e sostenibili per i mangimi di trota
Categoria Notizia: 
Acquacoltura