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Australia lancia indagine su carne halal non etichettata

Un'inchiesta del Senato Australiano che si concludera in novembre, sostiene che nel Paese si mangia carne halal o kosher senza informare i consumatori. La macellazione senza stordimento degli animali viene richiesta da musulmani ed ebrei per produrre carne da etichettate come halal e kosher. Tuttavia in Australia legalmente non รจ obbligatorio apporre questa informazione sull'etichetta. Anche l'Europa si era occupata della questione concludendo che ogni consumatore dovrebbe essere in grado di scegliere quale tipologia di carne comprare: se proveniente da animali storditi o non storditi prima della iugulazione (come impone la macellazione halal e kosher).

Data di pubblicazione: 
01/09/2015
Fonte: 
http://www.globalmeatnews.com/Retail/Australia-launches-enquiry-into-unlabelled-...
Categoria Notizia: 
Benessere animale