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Benessere del pollame durante il trasporto al macello, documento di consenso europeo

E' pubblicato sul sito Centro di Referenza per il Benessere Animale dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lombardia Emilia Romagna, il documento di consenso europeo sul benessere del pollame durante il trasporto al macello, elaborato da esperti provenienti dagli Stati membri Ue.L'intento è quello di promuovere il miglioramento degli standard di benessere animale durante il trasporto commerciale del pollame fornendo alle Autorità competenti e agli operatori del settore, indicazioni sulla natura e le cause dei rischi principali per il benessere nella fase immediatamente antecedente alla macellazione nella produzione del pollame, con un enfasi particolare sul pollo da carne.

Data di pubblicazione: 
11/05/2016
Fonte: 
http://www.veterinariapreventiva.it/notizia/Benessere+del+pollame+durante+il+tra...
Categoria Notizia: 
Benessere animale