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Parere dell'EFSA sugli idrocarburi degli oli minerali

L'Autorità per la sicurezza alimentare europea ha pubblicato un parere scientifico sull’esposizione umana agli “idrocarburi degli oli minerali” (conosciuti con la sigla MOC) veicolata attraverso il cibo. Il parere individua reali preoccupazioni in relaziona ll'elevata tossicità dei MOC e delle molteplici fonti di esposizione.

Data di pubblicazione: 
01/01/2012
Fonte: 
http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/120606.htm
Categoria Notizia: 
EFSA