Con le piogge di fine estate e l'autunno alle porte arriva la stagione di maggior fioritura dei funghi. Sono tante le specie, non tutte commestibili. Alcune di queste possono trarre in inganno e confondere anche gli appassionati \"fungaioli\" più esperti. Ecco, allora, tutte le regole da seguire, perché una prelibata pietanza non si trasformi in un rischio per la salute. Tutti i controlli agli Ispettorati Micologici dell'Azienda USL, presenti a Parma, Langhirano e Borgo Val di Taro.fonte: La Gazzetta di Parma