La sesta edizione della convention si terrà il 24-25 settembre a Modena presso i padiglioni di Modena Fiere. All'interno del ricco programma di incontri si discuterà di: nuovo regolamento 882 - come cambia il controllo ufficiale, etichettatura alimentare e claims, le non conformità emerse dal controllo ufficiale e la loro gestione, benessere animale e macello, malattie trasmesse da alimenti, comunicazione del rischio alimentare e altri temi di attualità.

La sesta edizione della convention si terrà il 24-25 settembre a Modena presso i padiglioni di Modena Fiere. All'interno del ricco programma di incontri si discuterà di: nuovo regolamento 882 - come cambia il controllo ufficiale, etichettatura alimentare e claims, le non conformità emerse dal controllo ufficiale e la loro gestione, benessere animale e macello, malattie trasmesse da alimenti, comunicazione del rischio alimentare e alri temi di attualità organizzati e promossi dalla Regione Emilia Romagna e dall'Azienda USL di Modena.