Le dieci strategie (più una quasi infallibile) usate dagli allergici per andare al ristorante
03/07/2019
Mangiare fuori casa può essere pericoloso per chi soffre di allergie alimentari.
Come tutelarsi al meglio quando si rischia perfino la vita? Ogni paziente ha le sue strategie e gli esperti dell’American College of Allergy, Asthma and Immunology hanno individuato i dieci metodi più diffusi per difendersi.
Le prime cinque:
- Parlare con il cameriere all'arrivo (80%)
- Ordinare cibo con ingredienti semplici (77%)
- Doppio controllo del cibo prima di mangiare (77%)
- Evitare ristoranti con maggiore probabilità di contaminazione (74%)
- Esaminare gli ingredienti su un sito web del un ristorante (72%)
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