codici igienici

    Fao: elenco dei codici di condotta igienica

    21/04/2022

    Codex Alimentarius, FAO, WHO dedicano una pagina ai codici di condotta igienica.

    I codici di condotta igienica forniscono indicazioni sulla produzione di alimenti sicuri e adatti al consumo al fine di tutelare la salute dei consumatori.

    I testi sono in lingua inglese.

    Alcuni esempi di codici o linee guida:

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