rintracciabilità

    Blockchain e Intelligenza artificiale per una protezione alimentare di qualità e servizi avanzati per i consumatori

    25/02/2020

    Il progetto PIemuNt chèINa (PININ) mira ad aumentare la qualità e la percezione della qualità dei prodotti alimentari di alta qualità della regione Piemonte, introducendo tecnologie per la tracciabilità e l'autenticazione dei prodotti agroalimentari, per l'innovazione nella commercializzazione di prodotti nella catena alimentare e per la tutela dei diritti di proprietà intellettuale dei marchi agroalimentari realizzati in Piemonte attraverso il rilevamento di falsi e truffe.

    Categoria Notizia: 

    Attività di controllo in ambito DOP e IGP mancate garanzie di rintracciabilità.


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