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sicurezza domestica

    "Quando arriva il gran caldo...": i consigli per il consumo e la conservazione dei prodotti alimentari

    09/08/2019

    Tratto da un opuscolo del Ministero della Salute, ecco alcuni consigli per il consumo e la conservazione dei prodotti alimentari.

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    Uova: la maggior causa maggiore di tossinfezione dopo Pasqua

    02/05/2019

    Su Il Giornale di Vicenza, in data 24 aprile 2019, si legge: "Otto persone sono rimaste intossicate dopo il pranzo di Pasqua. Sotto accusa è finita una salsa con uova e cipolle rosse che una badante ucraina aveva preparato per condire la carne, seguendo le ricette del suo Paese, ma probabilmente utilizzando delle uova non fresche.

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