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Le zoonosi

EFSA 

Le zoonosi sono infezioni o malattie che possono essere trasmesse direttamente o indirettamente tra gli animali e l’uomo, ad esempio attraverso il consumo di alimenti contaminati o il contatto con animali infetti. Le zoonosi di origine alimentare rappresentano una seria e diffusa minaccia per la salute pubblica. Ogni anno, nell'Unione europea vengono confermati più di 320 000 casi nell’uomo, sebbene il numero effettivo sia probabilmente di gran lunga più elevato.

Il benessere delle pecore

EFSA  2014 

Questo parere scinetifico è il risultato di un percorso che ha mirato ad identificare le perincipali conseguenze di benessere e gli associati fattori di rischio pe le pecore. La metodologia ha incluso la construzione di un modello di rischio concettuale, la revisione della letteratura e le conoscenze degli esperti pr classificare le consegienze del benesseresulla base alla prevalenza e quantità di sofferenze.

Parere scientifico sul benessere dei bovini da carne e il benessere nei sistemi intensivi di allevamento dei vitelli

EFSA  2012 

I principali problemi di benessere nei bovini da carne, identifcati dalla valutazione del rischio, sono stati le malattie respiratorie correlate all'elevata densità animale, ventilazione inadeguata, mescolamnto degli animali, carenza nella diagnso e trattamento precoce, disturbi dell'apparato digerente correlati ad alimentazione con concentrati, carenza di fibra nella dieta e disturbi del comportameto correlati a pavimentazione inadeguata e al rimescolamento nel recinto. I principali problmi per il vitello a carne bianca sono stati l'anemia da carenza di ferro, una diretta conseguenza della

Come il pubblico percepisce i rischi associati alla resistenza agli antimicrobici

EFSA  2016 

Contrastare l'antibiotico resistenza nell'allevamento animale e l'impatto di questo sulla salute pubblica è una priorità per EFSA e altre autorità Europee che simoccupano di salute pubblica in Europa. Questo sudio rappresenta un contributo dello sforzo congiunto di EFSA e le autorità degli stati membri per constrastare l'antibiotico resistenza.

Manuale per riportare dati su malattie trasmesse da alimenti in accordo con la Direttiva 2003/99/EC per i dati del 2015

EFSA  2016 

Questo manuale fornisce una guida specifica su come riportare malattie trasmesse da alimenti nell'ambito della Direttiva 2003/99/EC. Si basa sul report tecnico EFSA ‘Updated technical specifications for harmonised reporting of food-borne outbreaks through the European Union reporting system in accordance with Directive 2003/99/EC’. L'obiettivo è quello di armonizzare la presentazione dei dati da parte degli stati membri.

Linee guida per riportare dati sulle zoonosi, antimicrobico resistenza e epidemie di origine alimentare attraverso modelli EFSA nell'ambito della raccolta dati 2015

EFSA  2016 

Questo report presenta una guida per le autorità ufficiali degli stati membri e non nella consegna dei dati attraverso (XML)/Microsoft Office Excel su antibiotico resistenza, prevalenza di zoonosi econtaminanti alimentari. Questo report fornisce un vocabolario che guida nel riportare i dati del 2015 nell'ambito della Direttiva 2003/99/EC, Regolamento (EU) 1375/2015, Regolamento (EU) 218/2014 e Decisione 2013/652/EC.

Report congiunto ECDC/EFSA/EMA sull' analisi dei consumi degli agenti antimicrobici e sull'antibiotico resistenza in batteri isolati dall'uomo e animali da reddito

ECDC/EFSA/EMA  2015 

Le agenzie Europee ECDC, EFSA e EMA hanno congiuntamente esplorato le associazioni tra il consumo di antimicrobici nell'uomo e negli animali da reddito e antibiotico resistenza analizzando i dati del 2011 e 2012.

Report dell'UE sulla resistenza antimicrobica in batteri zoonotici e indicatori nell'uomo e negli animali nel 2014

EFSA/ECDC  2016 

I dati sull'antibiotico resistenza in batteri zoonotici e indicatori nel 2014, inviati dai 28 paesi membri sono stati analizzati da EFSA e ECDC. E' stata valutata la resistenza di Salmonella e Campylobacter da uomo e animali e alimenti, e l'indicatore Escherichia coli e negli Stafilococchi meticillino-resistenti negli animali e negli alimenti.

Resistenza agli antimicrobici

EFSA 

EFSA spiega in questo opuscolo che cos'è la resistenza agli antimicrobici e in che modo EFSA partecipa alla lotta congiunta contro la resistenza agli antimicrobici a livello europeo.


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