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Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare: “Esposizione del consumatore all’alluminio derivante dal contatto alimentare”

La Direzione generale dell’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione (DGISAN) del Ministero della salute, ha chiesto al Comitato nazionale per la sicurezza alimentare, Sezione di Sicurezza alimentare, di esprimere un parere circa la valutazione delrischio derivante dall’utilizzo di materiali a contatto alimentare costituiti da alluminio e sue leghe, per categorie di popolazione particolarmente vulnerabili (bambini e anziani).

Data di pubblicazione: 
01/06/2017
Fonte: 
http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_2608_allegato.pdf
Categoria Notizia: 
Materiali a contatto, packaging