«Fare attenzione alla conservazione Si corrono grossi rischi»

05/02/2013

«Bisogna stare molto attenti nella catena del freddo e nel confezionamento dei cibi. In particolare con il pesce». Fausto Francia, Direttore del Dipartimento di Sanità Pubblica dell'Ausl, non ha dubbi: «A volte le reazioni sono inattese». fonte: QN - Il Resto del Carlino

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