Il Ministero delle politiche agricole chiarisce quale deve essere la corretta interpretazione della norma per quanto riguarda la quantità di alchil esteri presenti nell'olio di oliva extra vergine.Dopo le discussioni sull'articolo 43 comma 1 bis del decreto sviluppo, un intervento chiarificatore da parte del Dipartimento dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agro-alimentari dice che ...