Celiachia: cambia l’indicazione in etichetta “alimenti dietetici”
09/08/2016
Recentemente è entrata in vigore una nuova normativa per i prodotti ‘gluten-free’ che abroga il termine ‘alimenti dietetici’ utilizzato per prodotti rivolti a persone intolleranti al glutine. Tali alimenti, fino e ieri indicati in etichetta come ‘dietetici’, ora si chiameranno ‘specificatamente formulati per celiaci’, ma nulla cambia rispetto alla erogabilità da parte del Servizio sanitario nazionale (Ssn). Tutto ciò fa parte del Regolamento Europeo 609/2013, norma quadro che armonizza tra gli Stati Membri l’etichettatura per cibi indirizzati a fasce vulnerabili della popolazione.
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