Commissione del Codex Alimentarius: aggiornamenti

Sono state approvate le linee guida per il controllo della salmonella nelle carni bovine e di maiale, gli orientamenti in materia d’igiene alimentare per controllare i parassiti negli alimenti, i valori nutritivi di riferimento per le linee guida in materia di etichettatura nutrizionale, nuovi standard sull'uso sicuro degli additivi alimentari, il livello massimo di arsenico inorganico nel riso semigreggio, il livello massimo di residui di antiparassitari nei prodotti alimentari e la futura revisione del Codex dei principi generali di igiene alimentare.

Data di pubblicazione: 
29/06/2016
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