“Permesso! Mi scusi!”, grida un uomo mentre spinge un grande carrello con cassette impilate di pesce fresco attraverso una folla riunita sul molo del porto di Fiumicino, a mezz'ora da Roma. Un peschereccio dopo l'altro attracca in rapida successione per scaricare il pescato del giorno - un via vai di uomini che passano casse di gamberi, di sogliole, di sardine e calamari dalla barca a riva.Sono il pescato della Zona di Pesca FAO 37.1, nota anche come Mediterraneo occidentale, che copre le isole Baleari, il Golfo del Leone, e la Sardegna.