Iniziato 5 anni fa con il finanziamento dell'UE, il progetto NU-AGE si è concluso con l'elaborazione di nuove linee guida dietetiche per gli ultra sessantacinquenni. I ricercatori si sono sforzati, inoltre, di chiarire come la dieta mediterranea possa favorire le condizioni di salute degli anziani e contribuire a prevenire lo sviluppo di malattie legate all'età.