Il 13 novembre scorso il Consiglio dei ministri dell’Unione Europea ha formalmente adottato il regolamento sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari, il cosidetto \"Pacchetto Qualità\". Fra le novità ricordiamo la protezione di prodotti e ingredienti Dop e Igp nel Mercato interno, la tutela internazionale dei simboli comunitari, le modifiche dei disciplinari per le denominazioni già registrate, dla efinizione del termine “tradizionale\" e altro.