Piano Specifico Controllo degli Impianti di Macellazione e dei Centri di Lavorazione della Selvaggina Riconosciuti
RER
2017
![](https://www.alimenti-salute.it/sites/default/files/styles/medium/public/macello%20polli.jpg?itok=5IaQn49O)
Obiettivo generale del piano è quello di verificare il rispetto dei requisiti normativi previsti a carico dell’Operatore del Settore Alimentare. Effettuare le attività di ispezione veterinaria delle carni.