Piano Specifico Controllo degli Impianti di Macellazione e dei Centri di Lavorazione della Selvaggina Riconosciuti
RER
2017
Obiettivo generale del piano è quello di verificare il rispetto dei requisiti normativi previsti a carico dell’Operatore del Settore Alimentare. Effettuare le attività di ispezione veterinaria delle carni.