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Prevalenza di Salmonella enterica e fattori di rischio nei mangimifici

Un gruppo di ricercatori del Ministero dell'Agricoltura spagnolo hanno eseguito uno studio trasversale per valutare la prevalenza della Salmonella enterica nei mangimifici e identificare i possibili fattori di rischio associati alla contaminazione dei mangimi.

Data di pubblicazione: 
07/01/2013
Fonte: 
http://www.3tre3.it/abstracts/prevalenza-salmonella-enterica-e-fattori-di-rischi...
Categoria Notizia: 
Microbiologia