Nella settimana n°03 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta per alimenti e mangimi sono state 78 (7 quelle inviate dal ministero della Salute). L'elenco italiano comprende un'allerta riguardante la presenza di mercurio in pesce spada proveniente dal Brasile. I respingimenti alle frontiere e le informative che non implicano un intervento urgente riguardano: mercurio in pesce spada refrigerato proveniente dalla Spagna, aflatossine in latte crudo importato dalla Slovenia, arachidi tostate in Italia con materia prima egiziana infestata da insetti, pirimifosmetile in mais per pop-corn importato dall'Argentina, eccesso di alluminio in spaghetti di patate dolci provenienti dalla Cina, endosulfan in baccelli di ocra indiani. Tra i prodotti italiani esportati all'estero l'Austria segnala la presenza di Salmonella in partite di farina di soia.