Nella settimana n°27 del 2016 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 65 (5 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende tre casi: aflatossine in pistacchi provenienti dalla Germania; sostanza non autorizzata (tetraidrocannabinolo – THC, il principio attivo della cannabis) in proteine di canapa in polvere dalla Romania; mercurio in pesce spada scongelato (Xiphias gladius) dalla Spagna. Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: contenuto di caffeina troppo elevato in integratore alimentare per atleti dalla Germania; Listeria monocytogenes in filetti di salmone affumicato refrigerati norvegesi dalla Lituania. Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: micotossina (deossinivalenolo – DON) in frumento tenero dagli Stati Uniti. Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, la Germania segnala un’allerta per aflatossine in gelato al pistacchio; l’Austria segnala residui di pesticida (dimetoato) in ciliegie; la Slovenia segnala mercurio in pesce spada affumicato affettato.