Nella settimana n°3 del 2016 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 49 (5 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). Questa settimana nell’elenco del Rasff non compaiono prodotti distribuiti in Italia che siano oggetto di allerta né di informazione particolare. Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: aflatossine in due lotti di arachidi in guscio provenienti dall’Egitto; mercurio in alimenti per animali domestici (tonno con orate) dalla Thailandia; operatore non autorizzato (operatore è stato sospeso il 16/12/2015 dalle autorità tunisine) per controlli scarsi o insufficienti su diversi tipi di pesce dalla Tunisia. Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, l’Italia segnala un’allerta per frammenti di vetro in riso Carnaroli distribuito in Germania e Regno Unito; la Svezia segnala la presenza di Salmonella Senftenberg in torta di girasole biologico destinata a mangime.