Nella settimana n°27 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 81 (8 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco comprende un’allerta relativa alla presenza di tossina di Shiga, prodotta dal gruppo Escherichia coli, in carne di cervo congelata dall’Austria. Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o delle informative sui prodotti diffusi che non implicano un intervento urgente troviamo: migrazione di nichel da tostapane elettrico con morsetti in acciaio dalla Cina; mercurio in pesce spada fresco (Xiphias gladius) dalla Grecia; presenza di tossina di Shiga, prodotta dal gruppo Escherichia coli, in carne bovina disossata refrigerata dall'Argentina; migrazione di cromo da forbici da cucina in acciaio cinesi; istamina in sardine dalla Tunisia; migrazione di cromo e manganese da griglie per barbecue cinesi; aflatossine in mais dall'Ucraina destinato a mangime. Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi e ritirate dal mercato, i Paesi Bassi segnalano la presenza non dichiarata in etichetta di anacardi non dichiarati in pesto (distribuito in 13 Paesi); l’Irlanda riferisce la presenza di Salmonella Napoli in rucola selvatica, via Regno Unito; infine la Germania segnala diossine in semola di soia dall’Austria, prodotto in Italia, destinato a mangimi.