Regolamento UE su additivi dal 1 giugno 2013
E’ entrato in vigore il 1° giugno 2013 l’elenco UE degli additivi alimentari autorizzati nell’Unione. Le precedenti direttive europee vengono così sostituite da un unico regolamento. L'elenco, che mette al corrente gli operatori dell’industria alimentare su quali additivi possono essere utilizzati nei prodotti alimentari, in che quantità e per quali finalità, tiene conto di cinque anni di consulenza scientifica fornita dall'EFSA, con conseguente rimozione dal mercato di alcuni additivi e di taluni dei loro usi. Questo nuovo repertorio incrementa ulteriormente la protezione dei consumatori e fornisce una maggiore chiarezza a beneficio degli operatori del settore alimentare.
Data di pubblicazione:
10/06/2013
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