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Studio Efsa: diossina diminuita negli alimenti

19/07/2012

Studio Efsa:diossina diminuita negli alimenti Continua a scendere l'esposizione. Analizzati dalla stuttura parmigiana 33mila campioni. Dal 2002 ad oggi .Mangimi e alimenti animali mostravano i livelli più alti L'esposizione a diossine e bifenilipoliclurati (Pcb) in alimenti e mangimi negli ultimi dieci anni continua la discesa avviata dagli anni '70 in seguito agli sforzi congiunti da parte di pubbliche autorità e industria. E' quanto evidenzia l'ultima relazione dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) che mettendo a confronto il periodo 2008-2010 con quello 2002-2004, ha rivelato una generale diminuzione di almeno il 16% e fino al 79% nella popolazione, con un decremento simile per bambini piccoli e altri minori, nell'esposizione alimentare a diossine e PCB diossina-simili.

Fonte: 
http://www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=450486
Categoria Notizia: 
EFSA