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Tasse su Junk food? In Ungheria funzionano

Il sistema di tassazione di alcuni alimenti “junk”, ha dato inizio ad uno dei più forti esperimenti politici mai avviati circa l’ambito food. primo risultato: circa 3 imprese su 10 hanno riformulato i propri prodotti, rimuovendo completamente gli ingredienti critici. Secondo risultato: il consumo di tali categorie di alimenti sarebbe diminuito in un solo anno di una cifra compresa tra il 25% ed il 35%

Data di pubblicazione: 
08/07/2013
Fonte: 
http://www.sicurezzaalimentare.it/nutrizione/Pagine/TassesuJunkfood,inUngheriafu...
Categoria Notizia: 
Nutrizione