Etichettatura dei prodotti della pesca e molluschi
Date:
22 Settembre 2017
Sede:
Centro Ricerche Marine Viale Vespucci 2 Cesenatico
Slide:
Destinatari:
l'iniziativa è rivolta agli operatori del settore alimentare, agli addetti al controllo ufficiale dei prodotti alimentarie e ai cittadini.
Referente:
Antonio Lauriola, Azienda USL Modena, Servizio Veterinario, gruppo di lavoro regionale etichettatura.
Il terzo appuntamento della rassegna di convegni "ALIMENTI E SALUTE: è anche una questione di etichetta" è incentrata sull'etichettatura del pesce e molluschi ed è rivolta agli operatori del settore, agli addetti al controllo ufficiale e ai cittadini.
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