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Glutammato che spaventa

22/11/2017

È una sostanza chimica presente in molti alimenti, leggiamo il suo nome nella lista degli ingredienti di molti cibi confezionati e in tanti leggono con sospetto il suo nome e la sua sigla: E621. Se appartenete a quel vasto gruppo di persone che considerano il glutammato di sodio una «schifezza chimica», beh, forse dovreste considerare l’ipotesi che il vostro sia solo un pregiudizio culturale.

Fonte: 
Glutammato che spaventa
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Additivi