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Manuale per riportare dati su malattie trasmesse da alimenti in accordo con la Direttiva 2003/99/EC per i dati del 2015

EFSA  2016 

Questo manuale fornisce una guida specifica su come riportare malattie trasmesse da alimenti nell'ambito della Direttiva 2003/99/EC. Si basa sul report tecnico EFSA ‘Updated technical specifications for harmonised reporting of food-borne outbreaks through the European Union reporting system in accordance with Directive 2003/99/EC’. L'obiettivo è quello di armonizzare la presentazione dei dati da parte degli stati membri. Il manuale include le definizioni e le variabili che devono essere riportate e fornisce una guida con esempi su come riportare e classificare agenti eziologici, veicoli alimentari implicati, luoghi di esposizione, paesi di origine del problema e fattori responsabili.

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Parole chiave: 
EFSA
presentazione dati
malattie alimentari