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Istituto Superiore Sanità: acido folico, quali strategie di prevenzione?

03/12/2019

L'assunzione di acido folico è determinante per la prevenzione di gravi malformazioni del sistema nervoso (difetti del tubo neurale, ad es. la spina bifida) ed anche altre anomalie congenite.

Si tratta di una vitamina, presente come folati soprattutto in frutta e verdura, che protegge i tessuti in rapido sviluppo: il fabbisogno è ovviamente maggiore nelle prime fasi della gravidanza, quando l'embrione si forma (organogenesi), e l'assunzione alimentare spesso è insufficiente.

L'assunzione di acido folico è determinante per la prevenzione di gravi malformazioni del sistema nervoso (difetti del tubo neurale, ad es. la spina bifida) ed anche altre anomalie congenite. L'acido folico pone in evidenza due questioni importanti per la prevenzione. L’importanza di una corretta assunzione nei tempi e nelle modalità dalle quali dipende l’efficacia rende la comunicazione strategica perché la prevenzione abbia successo.

Fonte: 
Acido folico, quali strategie di prevenzione? All’Iss un gruppo di lavoro per l’analisi delle evidenze
Categoria Notizia: 
Alimenti speciali per alimentazione particolare