La relazione riporta i dati più completi relativi a 35 paesi e nuove informazioni sulla qualità dell’assistenza sanitaria. Sono stati considerati più Paesi: tutti i 27 membri dell’Unione Europea e in più l’Islanda, la Turchia, la Norvegia, la Svizzera, la Serbia, la Croazia, il Montenegro e la Repubblica di Macedonia. La tabella che segue riassume gli aspetti più rilevanti.

L’utilizzo di falsa etichettatura allo scopo di trarne un vantaggio economico potrebbe presto essere considerato frode alimentare. La Commissione e i membri del Parlamento europeo sembrano aver raggiunto un accordo su questo punto. Esther de Lange europarlamentare olandese del PPE, ritiene che il regolamento (Ce) 178/2002 si concentri prevalentemente sulla sicurezza alimentare perché al momento della stesura vi era grande preoccupazione a seguito della crisi della BSE. Ora però servono anche nuove leggi in grado di reprimere le frodi alimentari.

La recente riforma del “Pacchetto Igiene”- il Regolamento armonizzato sui controlli ufficiali, sulla salute animale e vegetale-, sta sollevando dubbi tra gli operatori del settore. In particolare, tra gli aspetti critici vi sarebbe la mancata definizione di dettaglio di molti aspetti: sui quali si attende un’azione puntuale della Commissione e del Parlamento europeo (con potere di veto). Ma al momento non è possibile capire come evolveranno le cose. E nessuno sa cosa la Commissione intende fare.

A due mesi dall’ultimo scandalo alimentare che ha messo in allarme tutta Europa (quello della carne di cavallo) arriva un pacchetto di provvedimenti che rafforza l’applicazione delle norme a tutela della salute e intensifica i controlli lungo tutta la filiera.

Sono state pubblicate le linee guida per le buone pratiche igieniche e l'applicazione dei principi del sistema HACCP per la produzione di budella naturali. La guida si propone come strumento volontario per i produttori di budella naturali.

La Commissione Europea ha deciso di chiedere entro il 30 settembre 2013 un’opinione scientifica ad Efsa, l’Autorità europea, riguardo la sicurezza d’uso degli additivi fosfati. Comunemente utilizzati in bevande a base di cola, carni altamente processate, prodotti industriali da forno, queste sostanze stanno suscitando numerose preoccupazioni per il rischio di causare problemi cardiaci, secondo i risultati di uno studio tedesco recentemente pubblicato.

Nel sito del Parlamento Europeo una pagina infografica sui \"numeri delle uova\".

Il Centro europeo per la prevenzione e controllo delle malattie (ECDC) ha pubblicato la sesta edizione della relazione annuale epidemiologica sulle malattie trasmissibili in Europa. Il rapporto fornisce una sintesi completa dei dati di sorveglianza per il 2010 e l'analisi dei pericoli per la salute pubblica rilevati nel 2011.

Negli ultimi 20 anni i disordini legati al sistema endocrino - quello che regola la produzione degli ormoni - sono aumentati. Gli interferenti endocrini, ovvero quelle sostanze che alterano il normale funzionamento del sistema endocrino, fanno parte del nostro quotidiano: imballaggi alimentari, cosmetici, materiali per l'edilizia, apparecchiature elettroniche... La relazione della deputata Åsa Westlund richiede la riduzione dell'uso di queste sostanze. Dibattito martedì, al voto mercoledì.

Il Regolamento della Commissione volto a ri-autorizzare l’uso di proteine animali trasformate (PAT) provenienti da non ruminanti (suini e pollame) nei mangimi per i pesci.